L'Estaminet
L'Estaminet
Rue Oberkampf se trouve un petit Restaurant au charme authentique et chaleureux.
Alors, aventurez vous dans ce lieu atypique, qui vous fera remonter le temps ...
Enfin vous y êtes... Véritable bistrot parisien des années 40...
On pourrait même se perdre à rêver Edith Piaf, chantant "Les amants d'un jour ", derrière ce vieux comptoir où, Brassens assit sur un tabouret l'accompagnait à la guitare...
Prenez place ensuite dans la salle.
Le papier jaunit, les murs palinés acre nous conforte dans l'illusion de changer d'époque...
Le voyage ne s'arrête pas là...
En descendant quelques marches, vous vous retrouverez dans une succession de caves en enfilades, typiques du Paris Rive Gauche des annés 60...
Cette autre salle voûtée en pierre vous déduira à son tour.
Minimalisme et parcimonie ne sont pas à l'ordre du jour...
A l'estaminet, convivialité et générosité sont de rigueur !
La cuisine à vue de nez d'autrefois donne le ton:
Les quantités sont généreuses, les ingrédients mesurés en poignées, et le gout sans modération.
Os à moelle, sauce marchand de vin
Fondant de boeuf sauté aux girolles et son os à moelle.
Steak de thon mi-cuit, rougaille d'herbes et sa purée.
Mille feuilles de chèvre et aubergine.
Souris d'agneau braisée au miel et pleurottes, et son gratin dauphinois
Tiramisu au nutella et cookies
"Je me ferait croquant
D'éclats de cookies
Au rythme des bouchées
Vous vous verrez conquis
Voir même devenir Fous
D'en arriver au bout"
Votre tiramisu
Crumble aux pommes parfumées à l'orange façon Tatin.
Je me ferai fruité,
Des pommes du jardin,
Croustillant et renversé,
Crumble façon Tatin"
Plan d'accès
Les avis
Parfait Nous y sommes allés dîner mon amie et moi, après avoir prît un verre un peu plus bas dans la rue. Ne nous connaissions pas, mais la terrasse et la carte nous on attiré. Et nous ne sommes pas déçus ! Escalope de veau à l’aveyronnaise pour moi, suivi d’un tiramisu au nutella, et Filet de bar suivit d’un moelleux au chocolat pour Madame, un régal ! Allez y les yeux fermés.
Le 30 Mai 2011 sur Cityvox
Best tartare in Paris even could be the best in the world :) Wonderful place, good food and service.
Le 24 Aout 2010 sur Google
J'adore cet endroit. La nourriture fond dans la bouche tellement c'est bon ! Prix corrects normaux et cadre rustique, très bien pour savourer un repas tranquillement entre amis ou avec sa chérie ;) De charmantes serveuses d'ailleurs.
Le 12 Avril 2010 sur Google
